Oliviers, huile d'olive, domaine oléicoles et olives de Provence dans le Var

L'olivier est un arbre emblématique du Sud de la France. A La Londe nos producteurs le préservent et l'entretiennent avec beaucoup de passion, pour garantir la qualité des olives et de l'huile d'olive !

A travers un petit reportage, le département nous présente l'olivier dans sa revue "Le Var".
"L'olivier. Symbole de paix, l'olivier, Olea europaea, est un arbre fruitier appartenant à la famille des oléacées. Du littoral jusqu'aux communes du haut Var, en passant par les plaines, l'arbre symbole de la Provence est assurément l'arbre de toutes les attentions dans le Var. Décoratif, il habille les terrasses, les jardins, les parcs, les places des villes et villages, les carrefours aménagés... Productif, il est aussi cultivé par quelque 6 000 exploitants varois, privilégiant les variétés comme la belgentiéroise, la bouteillan, le cayon. À partir du mois de novembre, il alimente avec ses fruits les moulins oléicoles."

« Le Var » été n°9 (2020), page 2
Directeur de publication: Marc Giraud / Coordination éditoriale: Philippe Voyenne / Rédaction: Muriel Priad, Sabine Quilici, Jessica Chaine / Photos: Nicolas Lacroix, Samchedim Damen Debbih / Maquette: Isabelle Cilichini, création/réalisation graphique/cartographie/suivi de fabrication