Du 16 au 19 octobre 2025, les domaines labellisés Vignobles & Découvertes vous ouvrent leurs portes pour des instants inédits. Balades sensorielles, dégustations d’exception, ateliers insolites et spectacles au cœur des vignes : une occasion rare de découvrir la Provence autrement.
Une seule promesse : des expériences que vous ne vivrez nulle part ailleurs.
Les Gustatives : des accords mets & vins hors du commun
Goûtez la Provence autrement grâce à des expériences culinaires et œnologiques inédites. Rencontres avec des chefs, artisans du goût et vignerons passionnés, croisières gourmandes et pique-niques élégants dans les domaines : préparez vos papilles à l’inattendu !
La Londe-les-Maures
- Croisière Vigneronne – Embarquez avec les Bateliers de la Côte d’Azur et la Cave des Vignerons Londais. Balade en mer autour du fort de Brégançon et du cap Bénat, accompagnée d’une dégustation de vins locaux.
- Dégustation sensorielle à Figuière – Une expérience ludique et artistique où vos sens – vue, odorat, goût, ouïe – s’harmonisent avec les vins.
- Pique-Nique au Château Pas du Cerf – Partagez un panier gourmand entre amis ou en famille, au bord du lac du domaine.
- Pique-Nique sous la pinède à Figuière – Saveurs de saison servies dans un panier en osier, dans un cadre naturel unique sous les pins parasols.
Bormes-les-Mimosas
- Dégustation à l’hôtel Les Jardins de Bormes – Une bouteille de Château Léoube rosé (50 cl) offerte à chaque couple ayant réservé via le site de l’hôtel.
- Initiation à l’œnologie au Château Léoube – Découvrez la cave, initiez-vous à la dégustation sur cuve, créez votre propre assemblage et explorez l’alliance surprenante entre vins et plantes aromatiques.
Toulon
- Balade gourmande au cœur des Halles – Suivez Michel à travers les spécialités provençales : cade, tapenade, anchoïade, bourride ou aïoli, accompagnés de vins de Provence Méditerranée.
- Croisière vigneronne dans la rade – Une balade commentée en mer avec dégustation de vins locaux et bouchées issues de la baie de Tamaris.
Hyères
- Alchimie gourmande au Domaine Solignac – Une dégustation insolite dans une cabane perchée dans les arbres.
Les Immersives : vivez la vigne autrement
Plongez au cœur des vignobles grâce à des expériences exclusives : ateliers créatifs, balades contemplatives, safaris en 4x4, visites guidées inédites… Ici, la vigne devient terrain de jeu et d’exploration.
La Londe-les-Maures
- Atelier “Mon Étiquette personnalisée” au Château Pas du Cerf – Créez l’étiquette de votre propre bouteille de rosé.
- Atelier Wineart au Château Pas du Cerf – Peignez avec les pigments naturels des vins rouges.
- Chasse au trésor au Château Pas du Cerf – Mystères et énigmes dans les vignes pour toute la famille.
- Course nature – Le Défi des Vignes – Marathon (42 km), semi (21 km), 10 km, 5 km, marche nordique et randonnée : une expérience sportive unique dans les vignes.
- Balade en VTT électrique à Figuière – Explorez librement les vignes sur deux roues.
- Balade à pied à Figuière – Flânez dans les vignes pour une immersion douce et contemplative.
- Visite interactive de cave au Château Pas du Cerf – Découvrez les secrets de fabrication, la salle des barriques et dégustez les vins du domaine.
- Visite guidée avec la propriétaire – Un moment exclusif pour entendre l’histoire du Château Pas du Cerf racontée par la maîtresse des lieux.
Bormes-les-Mimosas
- Atelier créatif au Musée d’Histoire et d’Art – “Enluminez votre motif japonisant”, inspiré des œuvres d’Henri Rivière.
- Safari 4x4 au Domaine de la Sanglière – Balade guidée dans un Land Rover rétro au cœur d’un vignoble protégé, suivie d’une dégustation et amuse-bouches provençaux.
Hyères
- Visite princière au Château de La Clapière – Découvrez l’histoire, le musée dédié à la Reine Victoria et celui du santon, puis dégustez les Crus Classés accompagnés de fromages et charcuteries, dans l’intimité du salon privé.
La Crau
- Petit Train des Vignes – Une immersion dans le patrimoine viticole local, entre récits passionnés et paysages typiquement provençaux.
Autres domaines
- Aventure vigneronne au Domaine de la Navicelle – Itinéraire découverte autour des pratiques biologiques et biodynamiques, ponctué d’ateliers et clôturé par une dégustation conviviale.
Les Créatives : quand l’art rencontre le vin
Parce que le vin est aussi une source d’inspiration, laissez-vous surprendre par des soirées artistiques où musique, gastronomie et expositions se mêlent aux arômes des cuvées locales.
La Londe-les-Maures
- Soirée Piano au Château Sainte Marguerite – Performance du pianiste Alexandre Eghikian, accords mets & vins signés par le chef Christophe Ribeyron, bar à vin sur place.
Hyères
- Escale en Art, Mer et Vin – Découvrez le Musée du Niel sur le port pittoresque de la presqu’île de Giens, dans un cadre unique entre mer et vignes.
- Les Musicales dans les Vignes au Château les Anglades – Soirée repas jazz avec Michel Pellegrino et ses musiciens, interprétant les grands standards.
Carnoules
- Mets & Vin en musique au Domaine du Grand Cros – Accords mets & vins, concert live de Sébastien Psaïla et exposition d’artistes locaux :
- Coralie Michelon (tableaux en céramique)
- Miguel Martin (sculptures en métal, récup’art)
- Sandra Devaux (bustes en grès, émaillage Raku)